Recettes gourmandes contre l'inflammation

by Jacqueline Lagacé

Fides | November 1, 2013 | Trade Paperback | French

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Format: Trade Paperback

Dimensions: 8.75 × 6.35 × 0.68 in

Published: November 1, 2013

Publisher: Fides

Language: French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10: 2762136636

ISBN - 13: 9782762136630

Found in: Health and Well Being

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Recettes gourmandes contre l'inflammation

by Jacqueline Lagacé

Format: Trade Paperback

Dimensions: 8.75 × 6.35 × 0.68 in

Published: November 1, 2013

Publisher: Fides

Language: French

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ISBN - 10: 2762136636

ISBN - 13: 9782762136630

From the Publisher

À la demande générale de ses blogueurs, des libraires et du grand public, madame Lagacé nous revient avec un livre des meilleures recettes contre l’inflammation chronique. À la différence du précédent livre qui donnait des recettes mais aussi des conseils pour mettre en pratique la théorie avancée dans le premier livre, ce nouvel ouvrage est un véritable livre de recettes gastronomiques et créatives : les meilleures et les plus savoureuses. L’ouvrage comptera autour de 260 recettes originales, du déjeuner au souper et de l’entrée au dessert. Pour ce faire, madame Lagacé s’est adjoint deux cuisinières hors pair, Louise Labrèche et Louise Côté, auxquelles s’ajoute l’exceptionnelle collaboration du chef du Spa Eastman, Kévin Bélisle, qui vient tout juste de remporter le prix Chef Santé 2013, décerné par la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec. L’ouvrage est entièrement en couleurs.

About the Author

De 1986 à 2003, Jacqueline Lagacé, Ph. D., a partagé son temps entre la direction d’un laboratoire de recherche en microbiologie et immunologie, la direction de thèses et l’enseignement de l’immunologie et de la microbiologie aux 1er, 2e et 3e cycles universitaires à la Faculté de médecine de l’Université de Montréal. Auteure de quelque 35 articles scientifiques publiés dans des revues internationales avec comité de pairs, elle a également présenté plus de 50 communications dans des congrès scientifiques nationaux et internationaux.

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