Écrits et discours culinaires: Quand les mots se mettent à table by Anne Parizot

Écrits et discours culinaires: Quand les mots se mettent à table

byAnne Parizot, Kilien Stengel

Kobo ebook | September 15, 2016 | French

Pricing and Purchase Info

$46.71

Prices and offers may vary in store

Available for download

Not available in stores

about

Discours culinaires et oenologiques, littérature gourmande, structure des écrits culinaires, construction des menus gastronomiques, analyse des marques commerciales... Les particularités de la gastronomie française sont analysées dans cet ouvrage par un collectif de chercheurs et de journalistes européens, qui tentent de formaliser un rapport entre le manger et le parler. Les discours savoureux ont la part belle dans cette gourmande étude.
Title:Écrits et discours culinaires: Quand les mots se mettent à tableFormat:Kobo ebookPublished:September 15, 2016Publisher:Editions L'HarmattanLanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:233677044X

ISBN - 13:9782336770444

Look for similar items by category:

Reviews