500 recetas de cocina vegetariana by Consuelo Bedoya de Acuña

500 recetas de cocina vegetariana

byConsuelo Bedoya de Acuña, Sandra Figueroa Duarte

Kobo ebook | November 1, 2015 | Spanish

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Un libro de deliciosas recetas vegetarianas

Cada día sabemos más sobre los peligros de la mala alimentación para
nuestra salud y nuestro bienestar; son muchos los médicos e investiga-
dores que han advertido sobre los efectos nocivos de la
comida de origen animal. La dieta vegetariana balanceada
es la mejor respuesta al riesgo que representan las
toxinas, las hormonas y los antibióticos que acompañan
a gran cantidad de alimentos que encontramos en el
mercado. Por eso las expertas cocineras Sandra Figueroa
y Consuelo Bedoya #asistidas por nutricionistas y médicos
especialistas# presentan en este libro 500 recetas
vegetarianas que no solo son nutritivas sino deleitan el
paladar y enriquecen la experiencia de sentarse a comer.
Además incluyen una guía nutricional de los alimentos
más importantes para que el lector conozca las propiedades
y beneficios de su comida, dan instrucciones fáciles
de seguir para preparar cada plato y enseñan formas de
reemplazar los huevos y los derivados lácteos por alternativas
de origen vegetal. En suma, crean todo un bufet
de deliciosas recetas para quienes están empezando a
descubrir las maravillas de la comida a base de plantas y
legumbres, para los vegetarianos ya establecidos y para
los más rigurosos veganos.

Title:500 recetas de cocina vegetarianaFormat:Kobo ebookPublished:November 1, 2015Publisher:Penguin Random House Grupo Editorial ColombiaLanguage:Spanish

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:9588870658

ISBN - 13:9789588870656

Appropriate for ages: All ages

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