Al mannd dal vèn o de rerum vinorum by Franco Vecchi

Al mannd dal vèn o de rerum vinorum

byFranco Vecchi

Kobo ebook | February 21, 2014 | Italian

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Il testo riporta, in più di 900 pagine, una carrellata su ciò che ruota attorno al vino in relazione allo sviluppo della civiltà dell’uomo. Suddiviso in due parti, la prima, più voluminosa, riguarda prettamente l’evoluzione di vitigni e vino, dagli Assiri ai nostri giorni, attraverso miti, leggende e storia. La seconda tratta propriamente della pianta, del suo frutto e sul come fare il vino. Infine della degustazione e del connubio cibo-vino.
Due appendici fanno da corollario. Per un maggiore dettaglio si riporta l’indice.
Premessa / Prologo
Parte Prima:
Storia del Vino e della Vite.
Appendice 1 - I Vini del Mondo
Parte Seconda:
Vite, Vinificazione; I Componenti del Vino; Degustazione; Abbinamento Cibo-Vino.
Appendice 2 - Bere: Come, Quando e Quanto.

Title:Al mannd dal vèn o de rerum vinorumFormat:Kobo ebookPublished:February 21, 2014Publisher:YoucanprintLanguage:Italian

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:8891133469

ISBN - 13:9788891133465

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