Algues gourmandes: Les vertus de la mer sont dans l'assiette by Régine Quéva

Algues gourmandes: Les vertus de la mer sont dans l'assiette

byRégine Quéva, Catherine Le Joncour

Kobo ebook | April 12, 2017 | French

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Véritable concentré de bienfaits, les algues contiennent plus de 80 éléments bénéfiques pour notre santé :minéraux, vitamines, antioxydants, protéines… Toutes les vertus de la mer se trouvent dans notre assiette ! Acheter, préparer et conserver les algues est désormais chose facile grâce aux explications claires, aux conseils avisés et aux bonnes adresses de Régine Quéva. Régalez-vous avec près d’une soixantaine de recettes savoureuses, des plus simples au plus gastronomiques proposées par Catherine Le Joncour : moutarde marine, beurre aux algues, omelette iodée, velouté de shiitaké à la nori, brandade au kombu royal, damier d’algues et Saint-Jacques, confiture de wakamé…

Title:Algues gourmandes: Les vertus de la mer sont dans l'assietteFormat:Kobo ebookPublished:April 12, 2017Publisher:FlammarionLanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2081412284

ISBN - 13:9782081412286

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