Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 by Antonio  Caro Sánchez-Lafuente

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208

byAntonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo

Kobo ebook | April 26, 2018 | Spanish

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- Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas de restaurante y bar: HOT092_1, UC0257_1, UC0258_1, MF0257_1, MF0258_1, UF0053

Title:Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208Format:Kobo ebookPublished:April 26, 2018Publisher:ic editorialLanguage:Spanish

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:8491981853

ISBN - 13:9788491981855

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