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Meehan's Bartender Manual
Kobo ebook

|October 17, 2017

$42.99

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A stunningly packaged, definitive guide to bar-building from one of the world’s most acclaimed bartenders. Meehan’s Bartender Manual is acclaimed mixologist Jim Meehan’s magnum opus—and the first book to explain the ins and outs of the modern bar industry. This…
The World of Sicilian Wine
Kobo ebook

|March 26, 2013

$42.59 online

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The World of Sicilian Wine provides wine lovers with a comprehensive understanding of Sicilian wine, from its ancient roots to its modern evolution. Offering a guide and map to exploring Sicily, Bill Nesto, an expert in Italian wine, and Frances Di Savino, a…
Cocktailian 1: Das Handbuch der Bar
Kobo ebook | German

|November 22, 2016

$43.99

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Ob Einsteiger oder Profi - In diesem Buch kommt jeder Cocktailliebhaber auf seine Kosten. Anhand von 13 Key Cocktails werden 230 Rezepturen vorgestellt sowie Tipps gegeben, wie ganz einfach 100 weitere Cocktails abgeleitet werden können.
Cocktailian 2: Rum & Cachaça
Kobo ebook | German

|November 22, 2016

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Der Rum & Cachaça Cocktailian widmet sich ganz der Welt der Zuckerrohr-Destillate. Vorgestellt werden im Cocktailian II die verschiedenen Stile dieser beliebten Spirituosengattung, die bedeutendsten Destillerien und die wichtigsten Marken. Zentraler Bestandteil…
Cocktailian 1 (2015)
Kobo ebook | German

|November 22, 2016

$43.99

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Der Cocktailian ist das umfassende Nachschlagewerk für Bartender und Connaisseure und präsentiert auf über 550 Seiten Cocktailgeschichte, Rezepturen und Zubereitungstechniken. Neben der Erfahrung des Teams von Mixology, wurde im Cocktailian die Expertise von…
Cocktailian 3: Bier & Craft Beer
Kobo ebook | German

|November 22, 2016

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Der moderne Bier-Guide Wie bei den ersten Bänden der erfolgreichen Cocktailian-Reihe steht auch hinter Cocktailian Bier & Craft Beer ein Kollektiv renommierter Fachautoren aus dem In- und Ausland. Der Leser findet Anleitungen zum Home Brewing, Rezepturen für…
Riesling Rediscovered: Bold, Bright, and Dry
Kobo ebook

|March 8, 2016

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"What makes the book so encompassing, informative, and relevant is that Haeger has avoided focusing on viticulture or enology or economy in isolation, and has instead looked at all of them in their historic and contemporary scientific and socio-cultural context.…
Zu Besuch beim Kaffee: Kaffee in Brasilien. Anbau – Verarbeitung – Geschichte.

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Das Buch zur "Third Wave Coffee"! Besuchen Sie mit Jochen Weber den Kaffee in Brasilien und erfahren Sie hier detailliertes Hintergrundwissen über die Kaffeeproduktion am Beispiel des Kaffee-Exportweltmeisters Brasilien. Der Text ist mit vielen ansprechenden…
Chianti Classico: The Search for Tuscany's Noblest Wine
Kobo ebook

|September 20, 2016

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“An important new book on Chianti Classico: Winners of the André Simon 2013 award for their book The World of Sicilian Wine , Nesto and Di Savino have produced the investigative, scholarly and detailed book that Chianti Classico has long deserved. Nesto and Di…
American Wine Economics: An Exploration of the U.S. Wine Industry
Kobo ebook

|September 18, 2013

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The U.S. wine industry is growing rapidly and wine consumption is an increasingly important part of American culture. American Wine Economics is intended for students of economics, wine professionals, and general readers who seek to gain a unified and systematic…
Schumann's Bar
Kobo ebook | German

|August 12, 2015

$40.99

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+++ Dieses eBook ist für Tablets optimiert! +++ Wer es hat, gibt es nie wieder her: das unverzichtbare Nachschlagewerk für Cocktail-Liebhaber, die Hommage an die klassische Barkultur. Seit zwei Jahrzehnten funktioniert das Kultbuch bereits. Neben über 500…
Barolo and Barbaresco: The King and Queen of Italian Wine
Kobo ebook

|October 17, 2014

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Following on the success of her books on Brunello di Montalcino, renowned author and wine critic Kerin O’Keefe takes readers on a historic and in-depth journey to discover Barolo and Barbaresco, two of Italy’s most fascinating and storied wines. In this…