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Vini d'Italia 2016

by aa.vv

|November 24, 2015

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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana, risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: 22mila vini recensiti prodotti da 2400…

La birra in cucina

by ALMA

|September 15, 2015

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La tradizione gastronomica italiana è un patrimonio dinamico e la birra fa ingresso a pieno titolo sulle nostre tavole diventando l’accompagnamento genuino e sorprendente ai prodotti dell’eccellenza Made in Italy. La cucina d’autore di ALMA incontra naturalmente…

Cocktail facili

by Raffaele Nucera

|September 17, 2011

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Il mondo dei cocktail è tanto affascinante quanto variegato. Gli strumenti, gli accessori, per non parlare degli ingredienti, la lista di quanto c’è dietro il bancone di un bartender è lunga. Ma per organizzare un party tra amici è tutto necessario? Per offrire…

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Questo è soprattutto un libro di consigli per chi desidera ottenere di più dalla preparazione dei piatti. Trucchi del mestiere, segreti, metodologie specifiche per il trattamento e la conservazione degli alimenti, per la loro corretta preparazione o integrazione…

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I grandi distillati d’Italia riuniti sotto il segno dei migliori produttori: Grappe e Distillati d’Italia 2016 è un modo nuovo di raccontare il mondo dell’alambicco, un viaggio nell’eccellenza del ricchissimo patrimonio distillatorio del Belpaese, tra piccole…
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Cento cocktail con il whisky, cento bevande nel primo volume dedicato al whisky.

Le cosine buone

by Valentina Ermini

|November 18, 2013

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Ricette dolci di una cucina semplice e genuina, amante delle cose buone, delle tradizioni familiari e dei sapori di una volta, di quei profumi che sono in grado di metterti in armonia con te stesso.

Il vino giusto

by Egidio Fusco

|April 30, 2013

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Valido strumento per facilitare gli accostamenti vino-cibo, "il vino giusto" elenca 725 vini italiani e 340 possibili preparazioni, per un totale di più di 2800 combinazioni. Di ogni vino è riportata una sintetica scheda organolettica per fornire ulteriori…

Gianluigi

by Goi

|September 29, 2014

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La città di Brescia, da sempre famosa per le sue “ferrarezze” che oggi definiamo industria siderurgica e/o metallurgica e la manifattura delle armi, non gode certo fama di città del caffè. Può quindi stupire il titolo di questo volumetto “Un caffè alla bresciana…
Kobo ebook | Italian

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II edizione (2013-14) rivista, aggiornata e ampliata. I migliori vini della Sardegna in questo speciale eBook. Per scegliere bene prima di una cena importante, tra un Turriga e un Terre Brune, un Giogantinu e una Vernaccia di Oristano. Per conoscere i segreti del…
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TRUCCHI E SEGRETI DEL PIU’ ANTICO ED AFFASCINANTE MESTIERE DI SEMPRE: IL BIRRAIO

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Nel tran tran della vita quotidiana raramente abbiamo un po’ di tempo da dedicare a noi stessi. E’ molto facile dimenticare di mangiare cibi sani e a causa di questa cattiva abitudine riscontriamo problemi di salute come spossatezza, problemi dermatologici,…