Cahier de cuisine de l'étudiant by CollectifCahier de cuisine de l'étudiant by Collectif

Cahier de cuisine de l'étudiant

byCollectif

Paperback | September 24, 2012 | French

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En cette rentrée universitaire et collégiale, les Presses Universitaires de France ont eu l'idée de concevoir un cahier simple et ludique pour guider les premiers pas culinaires de l'étudiant. En plus de présenter étape par étape les savoir-faire de base et des astuces pour se simplifier la vie, l'ouvrage réunit une cinquantaine de recettes faciles à réaliser et leurs multiples variantes. Ces recettes nécessitent des produits pour la majorité faciles à trouver, même au Québec, et pour la plupart bon marché.De la béchamel, en pasant par les crêpes, les quiches, le tartare de saumon ou le sauté de poulet, les pâtes ou le roulé de jambon, ce Cahier de cuisine décline autant des plats à manger sur le pouce ou à emporter quand les cours s'enchaînent que pour dîner seul ou à deux, ou encore pour épater la galerie.Et, parce qu'aimer cuisiner et bien manger n'interdit pas de nourrir aussi son esprit critique, quelques textes d'intellectuels viennent ajouter leur grain de sel et nous font lire le monde à partir de nos usages gastronomiques.Un livre sympathique et sans prétention qui plaira à tous. Feuilletez le livret de présentation de l'ouvrage.
En cette rentrée universitaire et collégiale, les Presses Universitaires de France ont eu l'idée de concevoir un cahier simple et ludique pour guider les premiers pas culinaires de l'étudiant. En plus de présenter étape par étape les savoir-faire de base et des astuces pour se simplifier la vie, l'ouvrage réunit une cinquantaine de rec...
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Title:Cahier de cuisine de l'étudiantFormat:PaperbackDimensions:8.75 × 6.35 × 0.68 inPublished:September 24, 2012Publisher:PRESSES UNIVERSITAIRE DE FRANCELanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:213060708X

ISBN - 13:9782130607083

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