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Café, Una Historia De Sabor Y Aromas

by Eduardo Casalins

|This title releases December 1, 2017

Paperback | Spanish

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Take a journey through the history of the beverage that’s captivated the entire world. Learn the secrets that have made coffee a universal passion, plus the best recipes, preparations, and ways to drink it. Un recorrido a lo largo de la historia de esta…
Paperback | Spanish

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The disco arado is a marvelous cooking utensil: an Argentinean invention with countless applications in global cuisines for outdoor cooking.
Paperback | Spanish

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Diabetes affects millions of people in the world. To control its dangerous effects and treat it successfully, it is necessary to modify food habits and completely eliminate certain components from the diet. However, this doesn’t have to mean eating bland…

Croquetas y buñuelos

by Casalins

|December 15, 2009

Kobo ebook | Spanish

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Las croquetas y buñuelos no son únicamente una ingeniosa forma de no desperdiciar los restos o sobras de una comida, con ingredientes frescos y nuevos se constituyen en excelentes entradas o guarniciones, y en muy sabrosos postres. Este libro presenta una amplia…
Kobo ebook | Spanish

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Este libro presenta todo tipo de recetas para preparar novedosas entradas y platos principales con un ingrediente principal: la exqusita carne de cerdo.
Kobo ebook | Spanish

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100 recetas exquisitas para bajar de peso es un completo muestrario para disfrutar de una cocina baja en calorías pero sabrosa y de muy fácil preparación. Platos de todo el mundo con ingredientes sanos y deliciosos, permiten elaborar una dieta para adelgazar sin…

Salsas todo el año

by Casalins

|December 15, 2009

Kobo ebook | Spanish

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Un delicioso recorrido por el mundo de las salsas, que incluye, según sus características, una recomendación de cómo utilizarlas teniendo en cuenta el clima de las estaciones: Para el verano salsas que, si bien algunas de ellas pueden utilizarse frías o tibias,…
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Canapés y bocaditos Dulces y saladosUna variedad de simples y atractivas recetas para un buffet, que le permitirán engalanar cualquier festejo sin necesidad de contar con vajilla alguna. Todas ellas son de muy fácil preparación e incluyen ingredientes muy…
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El vino es una bebida que acompaña al hombre desde hace milenios y se encuentra extendida a lo largo y ancho de todo el mundo. Disfrutar de él en toda su intensidad requiere de ciertos conocimientos y saberes. Conocer la “trastienda” de su elaboración, entender…
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Tanto nos agrada la pizza que no nos hemos conformado con la típica masa con queso e ingredientes arriba y hemos abierto nuestras mesas a dos formatos distintos: las pizzas rellenas (que, como su nombre lo indica, además de cubierta poseen relleno) y los…
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Este libro reúne verdaderos clásicos de las gastronomías extranjeras más populares en la Argentina, nos referimos a recetas de la cocina española, italiana, francesa, de Medio Oriente, japonesa, mexicana y china. Un recorrido por los sabores del mundo que tan…
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El único tratamiento para la enfermedad celíaca es a través de la dieta, que es estricta y de por vida. Pero, que la dieta sea estricta no implica que sea austera o desabrida: los celíacos tienen variedad de propuestas para armar su menú, sólo que deben eliminar…