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indigoBooksChristophe Felder


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As a follow-up to his spectacular Patisserie, master pastry chef Christophe Felder presents Gâteaux , a beautifully illustrated guide to executing perfect cakes, from delightful small bites to showstopping centerpieces.   Classic French pastry…
Paperback | French

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arg1-9782732464909.html Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable. Tous les secrets de…

Sugar Free

by Christophe Felder

|October 9, 2012

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arg1-9782732453767.html On le sait bien, dans les gâteaux, c'est la culpabilité qui fait grossir ! On en a rêvé, Canderel et Christophe Felder l'ont fait : de vrais desserts, sans sucre, sans calories, sans culpabilité.…
Paperback | French

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Pâtisserie!

by Christophe Felder

|November 14, 2016

Paperback | French

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arg1-9782732464886.html Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée/rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable. Toutes les astuces pour réaliser…
Paperback | French

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arg1-9782732464954.html Découvrez les secrets des gâteaux de l'Avent ! Vous pourrez préparer de délicieux sablés, desserts traditionnels ou autres biscuits pour les fêtes de fin d'année et épater votre…
Paperback | French

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arg1-9782732464893.html Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée/rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable. Tout ce qu'il faut savoir pour…

Gâteaux

by Christophe Felder

|November 30, 2015

Hardcover | French

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arg1-9782732470511.html Après avoir conquis des centaines de milliers de lecteurs avec ses nombreuses Leçons , Christophe Felder renoue avec le beau-livre et les grands classiques de la pâtisserie française. Classé en 10 parties…
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Tartes et clafoutis réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent une telle liberté qu'on finit toujours par manquer d'inspiration et s'en tenir à la traditionnelle quiche lorraine et au légendaire clafoutis aux cerises de mamie.Christophe…
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arg1-9782732446219.html Traditionnellement, le clafouti est préparé avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Christophe Felder, nous offre dans cet ouvrage 60 variations autour du…
Mass Market Paperback | French

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arg1-9782363940315.html 63 recettes étape par étape, 1 000 photos couleurs, et les conseils d’expert du grand chef pâtissier Christophe Felder ! Les Leçons de pâtisserie de Christophe Felder se sont imposées en…