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Analyse des filières de production agricole: Fondements théoriques et démarches méthodologiques

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A mi-chemin entre la microéconomie et la macroéconomie, méthode d'analyse et outil de planification par excellence, l'approche filière de la production agricole est présentée sous l'angle de sa facile utilisation et de son utilité dans les économies en voies de…