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indigoBookspierre emmanuel malissin

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100 Recipes of french cooking for christmas and holidays

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Recipes for your holiday meals, Christmas, Thanksgiving. Appetizers,Shells and Crustaceans,Fish,Poultry, Meats and Game Meats,Cheeses, Desserts.
Recettes d'Entremets, Charlottes, Soufflés, Pannequets, Crêpes…

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Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Retrouvez dans le Tome XXVIII Recettes d’Entremets, Charlottes,…
Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet
Kobo ebook | French

|November 19, 2013

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Retrouvez dans le Tome XVI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet, les vrais recettes originales de poulet chasseur, poulet Marengo, sauté de poulet à l'espagnole, sauté de poulet au curry, Suprême de Poulet, Blancs de poulet florentine... L'auteur est un…
Recettes de Sauces
Kobo ebook | French

|November 19, 2013

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Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages…
Recettes Oeufs et Omelettes
Kobo ebook | French

|November 19, 2013

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Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages…
Provencal cooking recipes from my chidlhood, cooking south of France

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This small booklet is unique; in it, you will find many of my recipes, some of them are not on cuisine et mets, others were the subject of research in order to find the recipes of my childhood. I hope that you will appreciate the Provence Cuisine, and that I can…
230 recettes automne/hiver (Soupes, plats uniques, couscous, fondues et raclettes

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Des lumières chaudes de l'automne aux frimas de l'hiver les repas se font chaleureux et conviviaux, chaque régions, chaque pays à ses spécialités qui réchauffent les coeurs et les corps. Faites un voyage dans la France des terroirs avec une choucroute, un…
Soupes, Potages et Veloutés recettes de cuisine Automne Hiver

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50 recettes de Soupes, Potages et Veloutés, de la recette simple et économique à la recette prestige, 50 soupes classiques ou originales à tester des les premiers frimas, pour se réchauffer le corps. Certaines recettes sont illustrées pour un plus grand plaisir.
Cerise
Kobo ebook | French

|May 23, 2018

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Symbole de l’été qui approche, elle est gourmande et sexy, elle a de multiples variétés de la burlat à la griotte, elle est connue pour le classique clafoutis, mais elle se cuisine de mille et une façons, voici un livre a deguster rapidement, la saison est courte.
Cuisine familiale
Kobo ebook | French

|February 10, 2015

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Régaler la famille n’est pas toujours facile, mais c’est une mission des plus importantes, ce livre vous permettra de faire découvrir aux petits comme aux grands des plats conviviaux et simples de la cuisine française, mais aussi d’autres contrées. Vous y…
Cuisine familiale
Kobo ebook | French

|February 10, 2015

$4.48

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Régaler la famille n’est pas toujours facile, mais c’est une mission des plus importantes, ce livre vous permettra de faire découvrir aux petits comme aux grands des plats conviviaux et simples de la cuisine française, mais aussi d’autres contrées. Vous y…
Crèmes & Veloutés
Kobo ebook | French

|January 28, 2015

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Des les premier frimas, il faut une cuisine reconfortante et revigorante, rien de mieux qu'un bon bol de soupe, j'ai sélectionné pour vous des crèmes et veloutés parfumés, tout en douceurs. Ce livre contient entre autres : Velouté de courge butternut aux…
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