Cuisine des insectes (La) by Romain FessardCuisine des insectes (La) by Romain Fessard

Cuisine des insectes (La)

byRomain Fessard

Paperback | November 11, 2013 | French

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Les insectes comestibles, tout le monde en parle, mais personne ne les mange, à l'exception d'un cercle d'initiés qui, c'est vrai, s'élargit de jour en jour. Pourtant pour beaucoup, les insectes, c'est dégoûtant. Mais pas plus qu'une crevette ou qu'un escargot. Et c'est délicieux (eh oui !), festif, nutritif et parfois surprenant, avec des saveurs de banane, de bacon ou de coquille Saint-Jacques. Le pari de ce livre : faire entrer les insectes comestibles dans nos assiettes. Certains plats, qui avancent masqués, vous donneront même l'occasion de faire une blague à Tatie Huguette, qui plombe tous vos Noël avec son improbable bûche maison. Bon appétit !Pour plus de détails et visualiser des images intérieures du livre, cliquez sur le lien suivant : http://heliopoles.fr/delicieux.php
Romain Fessard est « Monsieur insectes comestibles » en France auprès du grand public et des professionnels. Il importe et distribue des insectes des quatre coins du monde (Asie, Afrique, États-Unis, Europe) via son site www.insectescomestibles.com et a monté ses premières fermes d'élevage voilà un an. Dans la solitude de sa cuisine, i...
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Title:Cuisine des insectes (La)Format:PaperbackDimensions:8.75 × 6.35 × 0.68 inPublished:November 11, 2013Publisher:HéliopolesLanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2919006193

ISBN - 13:9782919006199

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