Die Ernährungsdiktatur: Warum wir nicht länger essen dürfen, was uns die Industrie auftischt by Tanja Busse

Die Ernährungsdiktatur: Warum wir nicht länger essen dürfen, was uns die Industrie auftischt

byTanja Busse

Kobo ebook | September 28, 2010 | German

Pricing and Purchase Info

$18.19 online 
$22.64 list price save 19%

Available for download

Not available in stores

about

Billige Zutaten, teuer und einfallsreich vermarktet – gegen das „Prinzip Schokoladenriegel“

Die Industrie hat unser Essen standardisiert: Die immergleichen Grundstoffe werden mit Geschmacksverstärkern, zweifelhaften Aromen und Zucker aufgepeppt. Schwammige Gesetze öffnen Tür und Tor für gezielte Irreführung der Kunden. Unsere Ernährung wird immer künstlicher, unsere Geschmacksnerven werden von Kindheit an auf Chemikalien und Süßstoffe abgerichtet. Tanja Busse zeigt, wie ein Menü im Jahre 2020 schmecken wird, wenn wir uns nicht eines Besseren besinnen.

Die Folgen der Fehlentwicklung sind fatal: 1,6 Milliarden Menschen, so schätzt die Weltgesundheitsorganisation, gefährden durch Übergewicht ihre Gesundheit. Fast genauso viele leiden Hunger. Beide Phänomene hängen eng zusammen. Die jahrelange Bevorzugung der großen Plantagen hat die kleinen Bauernhöfe verdrängt, die für die Ernährung gerade der Ärmeren unentbehrlich sind. Die Verbraucher aber beginnen zu erkennen, dass man auf Dauer Nahrung nicht wie Autos produzieren kann, und probieren vielfach und fantasievoll eine Rückkehr zu überschaubaren Formen der Nahrungsmittelherstellung. Ein Buch, das aufrührt, aber auch informiert und Wege aufzeigt, wie es besser geht.

Title:Die Ernährungsdiktatur: Warum wir nicht länger essen dürfen, was uns die Industrie auftischtFormat:Kobo ebookPublished:September 28, 2010Publisher:Karl Blessing VerlagLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3641048265

ISBN - 13:9783641048266

Look for similar items by category:

Customer Reviews of Die Ernährungsdiktatur: Warum wir nicht länger essen dürfen, was uns die Industrie auftischt

Reviews