Die Zen-Gebote des Kochens: Meditationen aus der Sterne-Küche by Frank Oehler

Die Zen-Gebote des Kochens: Meditationen aus der Sterne-Küche

byFrank Oehler, Hinnerk Polenski

Kobo ebook | June 27, 2016 | German

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Zen begleitet den Spitzenkoch Frank Oehler bereits seit vielen Jahren. Der spirituelle Weg der Konzentration auf den Augenblick führt ihn immer wieder zu neuen und unkonventionellen Ideen in seiner Sterneküche "Speisemeisterei" in Stuttgart-Hohenheim. Seine Vorstellung von Achtsamkeit bei allen Tätigkeiten teilt sein Freund, der europaweit unterrichtende Zen-Meister Hinnerk Polenski. Forschend und in kreativem Austausch begeben sie sich zusammen in die Welt des Zen beim Kochen.

Der Sterne- und Fernsehkoch über die Kunst der Einfachheit
Mit ausgewählten Rezepten und Farbfotos
Hochwertige Ausstattung

Title:Die Zen-Gebote des Kochens: Meditationen aus der Sterne-KücheFormat:Kobo ebookPublished:June 27, 2016Publisher:Kösel-VerlagLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3641190657

ISBN - 13:9783641190651

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