Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509

byJosé González Martínez

Kobo ebook | November 5, 2018 | Spanish

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 by José González Martínez
$13.58

Prices and offers may vary in store

Available for download

Not available in stores

about

- Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. - Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos complementarios para elaboraciones de pastelería y repostería. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería: HOT223_2, UC0306_2, MF0306_2, UF1053

Title:Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509Format:Kobo ebookPublished:November 5, 2018Publisher:ic editorialLanguage:Spanish

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:8491983775

ISBN - 13:9788491983774

Appropriate for ages: All ages

Look for similar items by category: