Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden by Steffen Guido Fleischhauer

Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden

bySteffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger...

Kobo ebook | October 29, 2015 | German

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Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen. Mit diesem praktischen Führer sind sie einfach zu finden und sicher zu bestimmen. Das Buch enthält:
Die 200 wichtigsten und häufigsten essbaren Wildpflanzen. Zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Detaillierte Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen. Beschreibung der giftigen Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Eine übersichtliche Erntezeittabelle zu sämtlichen Pflanzen. Der ideale Begleiter für den Naturspaziergang zu den essbaren Wildpflanzen.

Title:Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwendenFormat:Kobo ebookPublished:October 29, 2015Publisher:AT VerlagLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3038001023

ISBN - 13:9783038001027

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