Essentiel des vins de Bordeaux (L')

Paperback | October 20, 2014 | French

bySophie Brissaud

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Ce que les amateurs apprécient très souvent dans le vin, ce n’est pas seulement son goût et le plaisir qu’il procure, mais également tout l’art de vivre qui l’accompagne et les valeurs qu’il transmet.

Considérée dans le monde comme la capitale de la civilisation du vin, Bordeaux illustre parfaitement cette osmose entre une histoire ancestrale, un art de vivre authentique et la finesse de ses vins.

Mi-guide, mi-documentaire, cet ouvrage offre à l’amateur, au néophyte comme au simple curieux toutes les clés pour apprécier au mieux la richesse des vins de Bordeaux : découverte des châteaux viticoles, connaissance des crus, des terroirs et des cépages, initiation à l’art de l’assemblage jusqu’aux règles de la dégustation et des meilleures alliances gourmandes…

Vitrine d’excellence des vins de Bordeaux, l’École du vin de Bordeaux propose aux particuliers comme aux professionnels des formations allant de l’initiation au perfectionnement. Chaque cours est un parcours ludique incluant des dégustations, exercices pratiques et visites de propriétés. Depuis 2006, l’École du vin de Bordeaux est également présente à l’international avec un programme spécifique pour les formateurs étrangers et compte aujourd’hui 30 écoles à l’étranger (États-Unis, Grande-Bretagne, Allemagne, Singapour, Hong Kong, etc.).

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Ce que les amateurs apprécient très souvent dans le vin, ce n’est pas seulement son goût et le plaisir qu’il procure, mais également tout l’art de vivre qui l’accompagne et les valeurs qu’il transmet.Considérée dans le monde comme la capitale de la civilisation du vin, Bordeaux illustre parfaitement cette osmose entre une histoire ance...

Avec la collaboration de Sophie Brissaud. Écrivaine-journaliste spécialisée dans la cuisine et les vins, elle a écrit une vingtaine de livres sur des sujets liés aux vins ou à la gastronomie, seule ou avec des chefs, et a collaboré notamment à l’ouvrage Vins et Desserts avec Olivier Poussier (Meilleur sommelier du monde 2001) aux Édi...

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Format:PaperbackDimensions:8.75 × 6.35 × 0.68 inPublished:October 20, 2014Publisher:Martinière (De La)Language:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2732464260

ISBN - 13:9782732464268

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