Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann) by Elisabeth Reichwein

Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)

byElisabeth Reichwein

Kobo ebook | March 10, 2006 | German

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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,2, , 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Auszubildende befindet sich im siebten Monat des ersten Ausbildungsjahres zum/zur Hotelfachmann/-frau und hat noch keine Kenntnisse. Nach der Unterweisung besitzt der Auszubildende die Fähigkeit, selbständig eine Weinflasche am Tisch des Gastes fachlich korrekt zu öffnen. Die 8-seitige Arbeit enthält unter anderen einen ausgearbeiteten Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode und ein Übungsblatt zum Thema Wein.

Title:Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)Format:Kobo ebookPublished:March 10, 2006Publisher:GRIN VerlagLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3638477967

ISBN - 13:9783638477963

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