Fachgerechtes Auflegen einer Tischdecke (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau) by Franz Genzinger

Fachgerechtes Auflegen einer Tischdecke (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)

byFranz Genzinger

Kobo ebook | November 10, 2005 | German

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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,5, , 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisung eines/einer Auszubildenden zum/zur Restaurantfachmann/-frau im vierten Ausbildungsmonat des ersten Ausbildungsjahres. Der/Die Auszubildende ist nach der Unterweisung fähig, eine Tischdecke fachgerecht aufzulegen. Es werden die konkreten Lernziele -differenziert nach Gesamt- und Feinlernzielen - dargestellt und ein Unterweisungsentwurf anhand der Vier-Stufen-Methode ausgearbeitet. Die Arbeit enthält außerdem ein Merkblatt und ein Übungsblatt für den Auszubildenden.

Title:Fachgerechtes Auflegen einer Tischdecke (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)Format:Kobo ebookPublished:November 10, 2005Publisher:GRIN VerlagLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3638437884

ISBN - 13:9783638437882

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