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indigoBooksFood and Drink


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Negli ultimi anni il cibo di strada si è conquistato un ampio spazio grazie al suo approccio informale, legato soprattutto al territorio e alle culture alimentari di un determinato luogo. Questo volume, dedicato allo street food del mondo, propone una lettura del…

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Una corretta alimentazione favorisce la salute generale, ma è importante sapere che alcuni cibi – i super cibi – possono proteggere il cervello e farlo funzionare al meglio fino a età avanzata. Il dottor Barnard, ricercatore impegnato nel campo della medicina…

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Kobo ebook | Italian

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Chiara e Marco sono due amici entrambi amanti della cultura, dell’arte e affascinati dalla natura e cercano di comunicarlo sia in modo visivo che scritto; hanno deciso di realizzare questo libro un po’ particolare perché tratta tre diversi argomenti: cucina,…

Vini d'Italia 2017

by AA.VV.

|November 22, 2016

Kobo ebook | Italian

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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana, giunta alla sua 30sima edizione, risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: 22mila…
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Cucinare e mangiare Vegan non è un’esperienza strana o necessariamente esotica. È invece un normalissimo modo di nutrirsi in maniera sana, gustosa ed equilibrata. È in totale rispetto di ciò che la nostra cultura mediterranea ci insegna, attraverso lo…

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Ricette di gelato artigianale bilanciate da un maestro gelatiere per gelateria artigianale e adattate per poter essere replicate in casa. Il vero gelato artigianale fatto in casa.
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Questo è un libro di cucina sì, ma è soprattutto un libro da leggere. Le ricette spesso sono intrecciate tra loro e si richiamano l'un l'altra ampliando rapidamente la visuale sul mondo culinario. Spesso una ricetta ne contiene diverse e i suggerimenti sono tanti…
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L’Italia è stata una Nazione che, da millenni, ha visto nascere e crescere varie civiltà e culture. E’ stata occupata da: etruschi, fenici, cartaginesi, greci, goti, bizantini, arabi, angioini, aragonesi, normanni etc. Queste dominazioni hanno lasciato ed…

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Il lato "gastronomico" di Giacomo Leopardi Domenico Pasquariello ”Dègo”, da tempo in Francia come in Italia, ideatore di eventi sul cibo-cultura e il Maestro-cuoco napoletano, Antonio Tubelli, ragionano insieme sui 49 cibi della lista autografa di Giacomo…
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I grandi vini d’Italia riuniti sotto il segno dei migliori produttori: Vini e Cantine d’Italia 2016 è un modo nuovo di raccontare il vino, un viaggio nell’eccellenza del ricchissimo patrimonio enologico del Belpaese, tra piccole aziende e cantine affermate,…

Vini d'Italia 2016

by aa.vv

|November 24, 2015

Kobo ebook | Italian

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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana, risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: 22mila vini recensiti prodotti da 2400…