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Restaurateur, animateur et auteur, Louis-François Marcotte est aussi membre du conseil d’administration de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et vice-président de la restauration du Groupe Sportscène.

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Trois ans après La mijoteuse, le plus grand succès d’édition à ce jour de Ricardo, celui-ci est de retour avec un livre qui prouve une fois de plus que la mijoteuse est devenue un incontournable pour simplifier la vie en cuisine, tout en obtenant des plats…

The Way to Cook

by Julia Child

|September 28, 1993

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In this magnificent new cookbook, illustrated with full color throughout, Julia Child give us her magnum opus--the distillation of a lifetime of cooking. And she has an important message for Americans today. . . --to the health-conscious: make a habit of good…

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Ce livre est le fruit d’une belle rencontre : celle d’un grand chef, sportif récréatif depuis toujours, Jean Soulard, et d’un olympien détenteur d’un doctorat en physiologie et chercheur en nutrition, Benoît Lamarche. Tous deux partagent une même…

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Ricardo propose un livre pour les cuistots en herbe! MON PREMIER LIVRE DE RECETTES est destiné aux nombreux jeunes qui aiment cuisiner, souhaitent mettre la main à la pâte ou même préparer leur propre party d'anniversaire! On y trouve des recettes qui plaisent…

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Julia Child has given us answers to these and other questions in the ten masterful volumes she has publishedover the past 40 years. But which book do you go to for which solution? Now, in this little volume, you can find the answers immediately. Information is…

Simple et bon

by Donna Hay

|October 20, 2009

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1 famille, 30 vaches, 7 fromages et 10 chefs. Au Gré des Champs  est un hymne au travail des artisans de la terre et à leur savoir-faire, ainsi qu’un livre de recettes inédites de grands chefs québécois. À travers des images d'un quotidien dont elle a réussi…

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