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Food and Drink
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Ricardo Le coffret mijoteuse
Hardcover | French

|October 19, 2017

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Toqué!Creators a new Quebec gastronomy: Creators of a new Québec gastronomy

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Finally a book on and by the famous chef of Toqué! Normand Laprise. With Toqué! A creator of a new Quebec gastronomy , the chef has the opportunity to talk about his philosophy and eagerness to change the image of Québec’s cuisine. The book takes a look at…
Bûches
Hardcover | French

|This title releases November 20, 2017

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Cuisine, leçons en pas à pas
Hardcover | French

|This title releases November 24, 2017

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La cuisine des pays nordiques
Hardcover | French

|October 15, 2016

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Surprises et gourmandises de Pierre Hermé
Hardcover | French

|November 28, 2016

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Toqué! Les artisans d'une gastronomie québécoise
Hardcover | French

|October 22, 2012

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Ne jamais faire confiance à un chef italien trop mince

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M. Bottura livre 48 recettes inédites qui témoignent de son évolution depuis la préparation des repas de famille auprès de sa grand-mère jusqu'à l'obtention de trois étoiles au Guide Michelin en passant par ses années de formation auprès d'A. Ducasse ou F. Adria.
Confitures
Hardcover | French

|October 23, 2017

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Délice irrésistible dans le creux d'une cuillère, nappage fruité sur une tartine croustillante ou cour fondant d'un gâteau roulé... La confiture, préparation intemporelle et déclinable à l'infini, a toujours su rythmer nos vies et nos envies. Mais elle est…
Le grand Larousse du vin
Paperback | French

|October 12, 2016

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Chocolat
Hardcover | French

|November 19, 2012

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Avec le chocolat, la magie n'est jamais bien loin. cette matière noble met les sens en éveil : le chocolat se caresse des yeux, se respire tel un parfum rare, et se savoure. Christophe Felder présente 200 recettes dédiées à ce produit, des pas à pas en images…
Saveurs indiennes
Paperback | French

|September 18, 2013

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