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indigoBooksFood and Drink


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Après le succès de 3 fois par jour tome 1 , Marilou sort son second tome 3 fois par jour tome 2 dès le mois de septembre.    Trois fois par jour est né de la rencontre de deux passions : celle de Marilou pour la cuisine et les arts de la…

3 fois par jour t1

by Marilou

|September 23, 2014

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Trois fois par jour  est né du mélange de deux passions; celle de Marilou pour la cuisine et les arts de la table, et celle d'Alexandre Champagne pour la photographie.  Avec le premier livre de  Trois fois par jour , les deux amoureux nous…

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Maria Loggia's kitchen door is always open. Her home and garden are a gathering place for friends and family, who come to share her easygoing enthusiasm and generosity - and her inspired Italian cuisine. In this gorgeous book, Maria celebrates the seasons with…

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Restaurateur, animateur et auteur, Louis-François Marcotte est aussi membre du conseil d’administration de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et vice-président de la restauration du Groupe Sportscène.

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Almost twenty years ago, with the publication of The Classic Italian Cook Book, followed by More Classic Italian Cooking, Marcella Hazan introduced Americans to a whole new world of Italian food. As Roy Andries de Groot wrote, “Marcella’s book is the…

Super food

by Jamie Oliver

|August 3, 2016

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De retour avec un autre livre de recettes futées, Geneviève O'Gleman, nutritionniste, et Alexandra Diaz, animatrice, offrent cette fois 175 recettes gourmandes, faciles, santé et toutes à moins de 5$ par portion, une formule ayant fait le succès de l'émission…

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Here is the great basic American cookbook—with more than 1,990 recipes, plain and fancy—that belongs in every household. Originally published in 1896 as The Boston Cooking-School Cook Book by Fannie Merritt Farmer, it became the coobook that taught…

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La révolution de l'art culinaire est en marche. Tout comme les impressionnistes ont bouleversé des siècles de tradition, la cuisine moderniste est aujourd'hui en train de repousser les limites des arts culinaires. Des chefs novateurs dans des restaurants de…

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Unusual shapes and colors make many mushrooms alluring to the eye, while the exotic flavors and textures of edible mushrooms are a gourmet delicacy for the palate. Yet many people never venture beyond the supermarket offerings, fearing that all other mushrooms…