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Kobo ebook | German

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Ein Küchenhelfer der schnell zum Freund wird. Erfahren Sie mehr über gesunde Ernährung und Inhaltsstoffe von Gemüse und Gewürzen. Ein Kochbuch mit modernen Rezepten gepaart mit Klassikern. Rezepte die Oma noch umsetzte, Mutter noch kannte und wir zum Teil schon…

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L'idea che sta alla base di questo ricettario ragionato è che, già nel Medioevo, esisteva un'estetica della cucina; i cuochi erano molto attenti alla presentazione dei loro piatti e la parte scenografica era fondamentale per stupire gli ospiti e, immagino, per…
Kobo ebook | Italian

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Chissà quante volte a pranzo in un ristorante siete stati accompagnati da una leggera musica di sottofondo, oppure quante volte invitando a cena una persona per un incontro galante, per creare l’atmosfera, avete preparato una compilation particolare con brani…

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L’alimentazione ha una parte importante nella cultura mediterranea e nell’arco di tempi molto lunghi è stata fortemente influenzata non soltanto dalla morfologia del territorio e dalle diverse genti che lo hanno abitato ma anche dalle vicende storiche che hanno…
Kobo ebook | French

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Co-édition Amérik média et Numeriklivres Si certains grands chefs prétendent qu'ils n'ont rien créé, mais qu'ils ont tout simplement redécouvert, l'histoire de la tourte et de la tourtière prouve que cette affirmation, sans être tout à fait juste, n'est…

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Pot on the Fire is the latest collection from "the most enticingly serendipitous voice on the culinary front since Elizabeth David and M.F.K. Fisher" ( Connoisseur ). As the title suggests, it celebrates-and, in classic Thorne style, ponders, probes, and…

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A Brief Culinary Art History of the Western Chef Avante-Guarde Through the Late 20th Century examines Western cuisine as an art form. The book takes the vantage point of the Chef vanguard from second century AD Rome through the Italian and French Renaissances,…

Purazi… doni!

by AA. VV.

|April 7, 2015

Kobo ebook | Italian

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«Purazi... doni!» (vongole... donne!) è l’antico grido delle pescivendole che, un tempo, a piedi o in bicicletta, vendevano le vongole di strada in strada. Le 71 ricette, raccolte dalla viva voce della popolazione marinara anziana della costa romagnola, sono…

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As well as being the author of The Three Musketeers , Alexandre Dumas was also an enthusiastic gourmand and expert cook. His Grand Dictionnaire de Cuisine , published in 1873, is an encyclopaedic collection of ingredients, recipes and anecdotes, from Absinthe to…
Kobo ebook

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Whether classics like Hershey's, Mars and M&Ms or trend-setters like PEZ and Atomic Fireballs, candy has a special place in the hearts and memories of most Americans, who to this day consume more than 600 billion pounds of it each year. In this colorful…

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"Other books have ably explored India's far southern territory, but Ms. Ramachandran reveals amazing range and depth in Kerala's Hindu vegetarian traditions."- The New York Times review "Ammini Ramachandran, a Texas based food writer with roots in the Indian…
Kobo ebook | French

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NOMBREUSES RECETTES POUR UTILISER A FOND LE VAROMA DE VOTRE ROBOT LIVRE AVEC ENTREES, PLATS (PATES, POISSONS, VIANDES, LEGUMES) ET DESSERTS. RECETTES SIMPLES ET RAPIDES A SUIVRE ET A REALISER (POUR TM5 ET TM31)