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La cuisine du futur, c'est maintenant !: Guide pratique pour consommer responsable

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Un chef belge explique comment s'alimenter en respectant l'humain et l'environnement Consommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l’art de cuisiner aujourd’hui. Il…