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An exploration of humans' symbiotic relationships with plants and chemicals presents information on prehistoric partnership societies, the roles of spices and spirits in the rise of dominator societies; and the politics of tobacco, tea, coffee, opium, and alcohol.
Paperback

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In Alphabet for Gourmets , M.F.K. Fisher arranges a selection of her essays in a whimsical way that reveals the breadth and depth of her passion. From A for (dining) alone to Z for Zakuski, "a Russian hors d'oeuvre," Fisher alights on both longtime obsessions…

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In the 1970s, Calvin Trillin informed America that its most glorious food was not to be found at the pretentious restaurants he referred to generically as La Maison de la Casa House, Continental Cuisine. With three hilarious books over the next two decades-…

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Columbus stumbled upon the New World while seeking the riches of the orient, yet native peoples of the Americas already held riches beyond his knowing. From maize to potatoes to native beans, a variety of crops unfamiliar to Europeans were cultivated by…
Kobo ebook | French

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L’utilité de ce calendrier est attestée par le succès dans la Liberté des menus du baron Brisse : c’est tout ce que nous en dirons. Le succès est comme le mouvement ; il est plus aisé de le…

Ma Cuisine

by Madame Lebrasseur

|March 26, 2012

Paperback | French

$31.50

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Kobo ebook | French

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LIVRE DE RECETTES A REALISER AVEC VOTRE THERMOMIX TM31 OU TM5, LEGERES ET DELICIEUSES! FAIBLES EN CALORIES VOUS DONNENT DES IDEES DE MENUS SI VOUS SUIVEZ UN REGIME OU SIMPLEMENT POUR VOUS GUIDER DANS UNE ALIMENTATION SAINE ET EQUILIBREE.

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Encore un livre de cuisine ? Oui, bon, d'accord !... Mais Visions Gourmandes a une vocation particulière... L'art dans la présentation et le dressage d'une belle assiette ! On admire tous les belles présentations que nous font les grands…
Kobo ebook | French

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soupe potage entree plats desserts n auront plus de secret pour vous  ni les viandes poissons et fruits de mers  sans oublier des recettes de pains des idees de menus  plus d une idees de recettes par jours et un lexique culinaire   …
Kobo ebook | French

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La gourmandise n'est plus un vilain défaut. En marge de ses enquêtes à travers le monde, l'agent d'Interpol Melinda Fields a réuni dans ce livret ses recettes favorites d'ici et ailleurs. Elle ne les a pas choisies par hasard. Elles ont…

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Paperback

$22.50

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Pemmican and pickled plums, sauerkraut and salmi of quail, Swedish flatbread and Bohemian kolaches and Danish meat roll, dishes familiar and foods exotic—you'll find them in this cook's tour of the state from Lewis and Clark to the Age of Elegance, for in…