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Kobo Edition (eBook) | Spanish

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A lo largo de sus 60 páginas aprenderás a cocinar una gran variedad de comidas y postres típicos de España, desde las bravas, la tortilla de patatas y la paella hasta postres como el arroz con leche y la crema catalana. He disfrutado mucho haciendo este libro y espero…read more

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¿Tienes ganas de cocinar? ¡Pues no pierdas más el tiempo!   Elige la receta que más te guste, sigue las indicaciones y  ¡disfruta de la comida!read more

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La implosión del «fast food» sobre el gusto planetario, sostenida por un torrente de publicidad y mercadeo; la homogeneización de los sabores para eliminar diferencias étnicas y regionalismos imponiendo un «gusto global»; la cocina banal de chefs mediáticos; pero también la evolución del gusto en…read more

Hardcover | Spanish

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Según la revista Time, Michael Pollan es una de las personas más influyentes del mundo. Activista, autor de varios bestsellers y profesor de periodismo, en este maravilloso libro explica que el interés por la gastronomía es inversamente proporcional al tiempo y a la energía que la gente dedica al…read more

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Es una guía imprescindible para el «gourmet» contemporáneo. Sus páginas ofrecen un mapa de las tendencias actuales de la gastronomía y la enología. Aquí, se cuestionan las costumbres en boga que renuncian a los placeres de la buena mesa y a la convivencia que por siglos ha girado en torno a ella.…read more

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La apasionante historia de la gastronomía en el mundo antiguo es uno de los temas de investigación más interesantes de los últimos tiempos. Esta obra le transportará a un mundo milenario, casi olvidado, a través de los pasajes más atractivos de la alta cocina romana, por los platos, por las…read more

Trade Paperback | Spanish

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Kobo Edition (eBook) | Spanish

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Una selección de las mejores recetas de monstruorecetas.es (El Monstruo de las Recetas), más 10 recetas nuevas, totalmente exclusivas para este ebook, conforman este libro de recetas fáciles y saludables, haciendo un total de 55 recetas variadas , tanto saladas como dulces.…read more

Kobo Edition (eBook) | Spanish

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El espíritu viajero de Camba, que ejerció como corresponsal de prensa en Nueva York, Londres, Berlín y París no sólo le permitió conocer de primera mano las comidas y bebidas de los principales países del mundo, sino que también acabó enemistándole con el ajo, lo que prueba su carácter iconoclasta…read more

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Usted tiene en sus manos un libro divertido y útil sobre la gastronomía, los modales, el vino, la seducción y el arte de seleccionar tragos y botellas. Con el estilo franco y directo que caracteriza a sus artículos y libros, Alberto Soria nos entrega esta vez un texto muy personal, irreverente y…read more