Grand dictionnaire de cuisine

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Kobo ebook | February 6, 2015 | French

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Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"
Title:Grand dictionnaire de cuisineFormat:Kobo ebookPublished:February 6, 2015Publisher:LigaranLanguage:French

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ISBN:9990049974343

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