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La dieta mediterranea per il gusto e la salute. I segreti della cucina più famosa del mondo, gli ingredienti, i dosaggi, i metodi di cottura, gli equilibri, il valore dei nutrienti e delle sostanze per curare al meglio la gioia di mangiar bene e le esigenze della…

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Ponetevi una domanda, a prima vi sta banale: per la nostra salute è più dannosa una frittura mista di pesce in un ristorante alla buona o una fetta di petto di pollo alla piastra preparata in casa e condita con del semplice olio extravergine di oliva? La risposta…
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Curarsi mangiando? Certamente sì! Un libro ricco di informazioni sugli alimenti e le loro proprietà curative, con una sezione interamente dedicata a ricette gustose, create per aiutarci a combattere piccole e grandi patologie. Il 90% delle malattie si curano…

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Il quarto volume della collana Alimentazione e benessere dedicato alla mela . Un libro prezioso che esplora tutti gli aspetti di questo splendido frutto così importante per il benessere umano. Si parla della coltivazione dell'albero, delle proprietà…

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“Dottore, sto bene, mangio dove e come posso e non ho problemi di peso. Passo da un ristorante di lusso ad un discount dove comprare quello che mi serve al minor prezzo possibile. Ha idea di quale stress aggiungerei alla mia vita se dovessi andare a cercare un…

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Amiamo i piatti per slow cooker perché sono semplici, convenienti e gustosi. Ancora migliori sono i piatti per slow cooker che vi aiutano a perdere peso e mettervi in forma. Se seguite una dieta vegana o vegetariana vi accorgerete che state mangiando molti cibi…

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La Zona è un piano alimentare alla portata di tutti, che attraverso un uso bilanciato di grassi, proteine e carboidrati fa perdere il peso in eccesso, allunga l'aspettativa di vita e diminuisce il rischio di malattie croniche. Quello che inizialmente era solo un…
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Dall’autrice del best-seller “Dolci e Biscotti Naturali e Vegani”, Ivana Carroli , romagnola, fra le più quotate cuoche del mondo del biologico, giunge questo aiuto per tutti i celiaci , gli intolleranti al glutine , e per tutti coloro che non vogliono…

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Per secoli le erbe spontanee hanno fornito cibo, condimento e medicina alle popolazioni locali. La pubblicazione che ha curato Felice Suma rappresenta un prezioso contributo per conoscere, tutelare e valorizzare le risorse naturali del nostro territorio nel…
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Qui trovi la formula perfetta per coniugare gusto e benessere cucinando piatti facili e veloci. Cento ricette corredate di foto che semplificano i passaggi e anticipano il risultato finale. Antipasti, primi e piatti unici, secondi e contorni, dolci e dessert…
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Il grano ci fa male Partendo da alcune considerazioni come per esempio che i nostri antenati erano più magri di noi nonostante non svolgessero alcuna attività fisica,o che per esempio ai giorni nostri, pur praticando ore ed ore di fitness siamo comunque in…

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Barry Sears, ideatore della Zona, il famoso programma alimentare che ha conquistato milioni di persone in tutto il mondo, affronta in questo libro rivoluzionario il problema della diffusione del sovrappeso e dell'obesità, una vera e propria epidemia, dimostrando…