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Giallo Zafferano - Dolci: tratto da "Le mie migliori ricette"

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Cucinare è raccontare una storia: quella della ricetta, delle infinite versioni elaborate in luoghi diversi e in momenti lontani, dei passaggi attraverso i quali è arrivata fino a chi la prepara. È una storia nella quale non credo ci debbano essere segreti,…
Come Fare Il Devonshire Tea con Scones, Marmellata di Fragole e Clotted Cream

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Autentiche Ricette Inglesi E’ bello provare nuove ricette per la prima volta. Per sperimentare nuovi sapori ed abbinamenti gastronomici a cui potreste non aver mai pensato. Per cucinare quotidianamente non apriamo mai un libro di cucina né misuriamo con…
Giallo Zafferano - Primi: tratto da "Le mie migliori ricette"

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Cucinare è raccontare una storia: quella della ricetta, delle infinite versioni elaborate in luoghi diversi e in momenti lontani, dei passaggi attraverso i quali è arrivata fino a chi la prepara. È una storia nella quale non credo ci debbano essere segreti,…
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Kobo ebook | Italian

|June 15, 2015

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come "L'Artusi", è un manuale di cucina del 1891 dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza e ironia, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a…
Giallo Zafferano - Antipasti: tratto da "Le mie migliori ricette"

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Cucinare è raccontare una storia: quella della ricetta, delle infinite versioni elaborate in luoghi diversi e in momenti lontani, dei passaggi attraverso i quali è arrivata fino a chi la prepara. È una storia nella quale non credo ci debbano essere segreti,…
Storia e ricette della cucina contadina umbra a Guardea

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La tradizione e la cultura di un popolo si esprimono attraverso quello che porta a tavola, le materie prime con cui cucina i suoi piatti. È questo a ispirare un lavoro di ricerca di mesi, l’appassionata operazione di Maria Pia Sbordoni, alle radici della cucina…
Dieta Mediterranea: Le Migliori 47 Ricette della Dieta Mediterranea Di Nancy Ross

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Introduzione A tutti è capitato almeno una volta nella vita di voler iniziare una dieta per perdere quei pochi chili in più. Quando arriva il momento di scegliere la dieta giusta per noi, abbiamo davanti un'infinità di alternative, dalle più semplici, alle più…
i Dolci
Kobo ebook | Italian

|August 23, 2017

$1.99

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Un raccolta di ricette, consigli, dettagli per preparare dolci semplici e raffinati da una super esperta del settore culinario. Analizzando con serietà l'argomento, ci accorgiamo che il dolce ha un ruolo ambiguo e contraddittorio, ma mai come oggi il dolce…
La vera cuciniera genovese... oggi: Come riproporre oggi la gastronomia della tradizione: oltre 300…

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“Vogliamo qui suggerire come ricreare oggi i gusti antichi, ricavandoli da una classica cuciniera dell’800, ma attualizzandoli, così da non perderne la memoria utilizzando prodotti locali ancor oggi in commercio, consapevoli che i gusti un tempo erano diversi. Si…
La "dieta italiana": Per le domeniche e le festività

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Di diete ne sono state create tante, spesso di popolarità più breve di una cometa che attraversa il cielo di notte. Diete a punti, a zona, del “fantino”, o con il nome di qualche dietista professionista o improvvisato. Ce ne sono che prevedono solo proteine,…
Come fare il fegato e cipolle in stile gourmet
Kobo ebook | Italian

|March 15, 2017

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Autentiche ricette inglesi E bello provare delle nuove ricette per la prima volta. Provare nuovi sapori e combinazioni di cibo a cui non avresti mai pensato. Ma normalmente quando cuciniamo non apriamo mai un libro di cucina né misuriamo gli ingredienti con…
Come preparare le autentiche ricette inglesi - L'intera collana in 10 volumi

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Descrizione del libro: La serie completa in 10 volumi della collana Autentiche Ricette Inglesi rappresenta un grosso risparmio rispetto all'acquisto dei singoli volumi. INOLTRE otterrete il bonus extra che non è disponibile in nessun altro volume - la ricetta del…