Internationale Gäste gewinnen und begeistern: Erfolgreich durch interkulturelle Kompetenz by Dr. Celine Chang

Internationale Gäste gewinnen und begeistern: Erfolgreich durch interkulturelle Kompetenz

byDr. Celine Chang, Susanne Droux, Prof. Dr. Axel Gruner

Kobo ebook | February 11, 2019 | German

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Wer in Gastronomie und Hotellerie ein guter Gastgeber sein will, muss sich auf Gäste aus aller Welt einstellen. Ob es sich um Businessreisende, internationale Reisegruppen oder Urlauber aus anderen Kulturen handelt – interkulturelles Wissen und Respekt vor dem Fremden sind ein Muss für jeden, der Gäste willkommen heißen will. Dieser Ratgeber kommt aus der Praxis und ist für die Praxis gedacht. Er soll denen helfen, die mit Menschen aus anderen Kulturen erfolgreich kommunizieren und zusammenarbeiten möchten. Die Berufserfahrung der Autoren und spannende Expertengespräche liefern die Basis für viele Tipps zum erfolgreichen Umgang mit internationalen Gästen. Spezielle Kapitel sind dem arabischen Gästekreis, Gästen aus den USA und Russland, dem jüdischen Gästekreis sowie Gästen aus Indien, China und Japan gewidmet. Reiseverhalten und Reisemotive internationaler Gäste Kulturelle Besonderheiten bei Beherbergung, Gastronomie und Aktivitäten vor Ort Interkulturelle Herausforderungen und erfolgreiche Handlungsstrategien Checklisten zur Überprüfung der betriebsspezifischen interkulturellen Kompetenz

Title:Internationale Gäste gewinnen und begeistern: Erfolgreich durch interkulturelle KompetenzFormat:Kobo ebookPublished:February 11, 2019Publisher:Matthaes VerlagLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3875157184

ISBN - 13:9783875157185

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