La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso

Kobo ebook | December 13, 2016 | Spanish

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso
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En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. Ala par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a éstas.

Title:La cocina mexicana de Socorro y Fernando del PasoFormat:Kobo ebookPublished:December 13, 2016Publisher:Fondo de Cultura EconómicaLanguage:Spanish

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:6071646286

ISBN - 13:9786071646286

Appropriate for ages: All ages

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