La Gastronomie en Russie by Alphonse Petit

La Gastronomie en Russie

byAlphonse Petit

Kobo ebook | December 13, 2015 | French

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Je ne m’étendrai pas sur le Service à la Russe, comparé au Service à la Française, vu que ce sujet vient d’être déjà savamment traité par MM. Dubois et Bernard ; mais je m’attacherai seulement à donner ici quelques détails relativement à certaines provisions spéciales de la Russie, ainsi que quelques instructions sur les usages relatifs au maigre, avec et sans poisson, observé strictement dans toutes les maisons russes. (A cet effet, j’ai composé une série de menus en maigre,) ainsi que pour la table de la nuit de Pâques, etc.

Title:La Gastronomie en RussieFormat:Kobo ebookPublished:December 13, 2015Publisher:Collection XIXLanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2346023930

ISBN - 13:9782346023936

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