La Vie à table à la fin du XIXe siècle: Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne by Chatillon-Plessis

La Vie à table à la fin du XIXe siècle: Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne

byChatillon-Plessis

Kobo ebook | August 5, 2016 | French

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BnF collection ebooks - "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que l'on mange ; mais un sincère désir d'apprendre, de goûter, d'apprécier. Nous y sommes."

BnF collection ebooks a pour vocation de faire découvrir en version numérique des textes classiques essentiels dans leur édition la plus remarquable, des perles méconnues de la littérature ou des auteurs souvent injustement oubliés. Tous les genres y sont représentés : morceaux choisis de la littérature, y compris romans policiers, romans noirs mais aussi livres d’histoire, récits de voyage, portraits et mémoires ou sélections pour la jeunesse.

Title:La Vie à table à la fin du XIXe siècle: Théorie, pratique et historique de gastronomie moderneFormat:Kobo ebookPublished:August 5, 2016Publisher:BnF collection ebooksLanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2346038245

ISBN - 13:9782346038244

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