La vie à table à la fin du XIXe siècle: Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne

Kobo ebook | May 11, 2016 | French

La vie à table à la fin du XIXe siècle: Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne
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Extrait : "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que l'on mange ; mais un sincère désir d'apprendre, de goûter, d'apprécier. Nous y sommes."

À PROPOS DES ÉDITIONS LIGARAN :

Les éditions LIGARAN proposent des versions numériques de grands classiques de la littérature ainsi que des livres rares, dans les domaines suivants :

• Fiction : roman, poésie, théâtre, jeunesse, policier, libertin.
• Non fiction : histoire, essais, biographies, pratiques.
Title:La vie à table à la fin du XIXe siècle: Théorie, pratique et historique de gastronomie moderneFormat:Kobo ebookPublished:May 11, 2016Publisher:LigaranLanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2335163590

ISBN - 13:9782335163599

Appropriate for ages: All ages

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