Laktose- und glutenfreie Lebensmittel: Margenträchtiges Nischengeschäft by Markus Hofstetter

Laktose- und glutenfreie Lebensmittel: Margenträchtiges Nischengeschäft

byMarkus Hofstetter

Kobo ebook | September 17, 2012 | German

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Jeder 250. Deutsche ist nach Schätzungen der Deutschen Zöliakiegesellschaft von einer Glutenunverträglichkeit betroffen. In rund 2,6 Millionen deutschen Haushalten, das sind knapp sechs Prozent der deutschen Haushalte insgesamt, leben Verbraucher mit einer Laktoseintoleranz, also einer Unverträglichkeit von Milchzucker. Lebensmittelhersteller und Handel haben diese Zielgruppen ins Visier genommen, sie bauen ihre Angebote an laktose- und glutenfreien Produkten beständig aus.

Title:Laktose- und glutenfreie Lebensmittel: Margenträchtiges NischengeschäftFormat:Kobo ebookPublished:September 17, 2012Publisher:GENIOSLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3737925097

ISBN - 13:9783737925099

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