Le grand livre de la cuisine du monde: 480 recettes testées à la maison by Collectif

Le grand livre de la cuisine du monde: 480 recettes testées à la maison

byCollectif

Kobo ebook | September 10, 2014 | French

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Poulet tikka, fondue vietnamienne, osso-buco à la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, porc à l'aigre-douce, couscous royal, tajine d'agneau aux fruits secs et aux tomates confites, moussaka, makis, nems, paella, sangria, cheesecake new-yorkais, cornes de gazelle, apple tie, thé à la menthe... : 440 recettes pour découvrir les spécialités incontournables du monde entier, des Etats-Unis au Japon, en passant par la Grèce, l'Espagne et le Maroc, ou encore les pays d'Amérique du Sud.

Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer des pains à burger ou du ketchup maison, pour faire cuire le couscous, pour rouler les nems ou plier les feuilles de brick... : 40 pas à pas techniques pour vous lancer en toute sérénité et annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"

Le FAIT MAISON est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille tout en découvrant la richesse du patrimoine culinaire mondial.

Title:Le grand livre de la cuisine du monde: 480 recettes testées à la maisonFormat:Kobo ebookPublished:September 10, 2014Publisher:Hachette PratiqueLanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2013969589

ISBN - 13:9782013969581

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