Leckere Kohlgerichte: Gesundes Gemüse vielseitig zubereitet by Bettina Busch

Leckere Kohlgerichte: Gesundes Gemüse vielseitig zubereitet

byBettina Busch

Kobo ebook | November 9, 2015 | German

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Kohl gilt eigentlich als typisches Herbst- und Wintergemüse, ist jedoch mittlerweile bei uns das ganze Jahr erhältlich. Das vitaminreiche und zugleich schmackhafte Gemüse lässt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Ob Eintopf, Salat oder Pastasauce, ob Auflauf, Ragout oder pikanter Kuchen - in dieser Rezeptsammlung finden Gemüseliebhaber neue Ideen für die breite Vielfalt an Kohlsorten, die uns Garten und Markt bieten. Inhalt: Suppen und Eintöpfe: Blumenkohl-Cremesuppe, Blumenkohl-Käsesuppe, Gemüsesuppe mit zweierlei Kohl, Grünkohleintopf mit Mettwürstchen, Rosenkohleintopf mit Rindfleisch, Weißkohlsuppe nach Bauernart, Wirsingeintopf mit Hähnchen Geschmort und gedünstet: Apfelrotkohl, Blumenkohl mit Ei und Schinken, Brokkoli-Lachssauce zu Spaghetti, Grünkohl mit Kasseler, Kohlrabigemüse mit Karotten, Kohlrouladen, Rahmwirsing, Rosenkohl in Bechamelsauce, Rotkohlragout mit Hackfleisch, Winzerkohl, Wirsingsäckchen mit Lachsfüllung Aus dem Backofen: Blumenkohl-Brokkoli-Strudel, Brokkoli-Nudelauflauf mit Hackbällchen, Gefüllte Kohlrabi mit Käsesauce, Hähnchenkeulen auf Kohlgemüse, Kohlrabi-Hackfleisch-Auflauf, Nudelauflauf mit Romanesco, Rosenkohlauflauf mit Kasseler, Sauerkohlkrapfen, Überbackene Weißkohlkartoffeln, Weißkohl-Kuchen, Wirsing-Kartoffelauflauf Salate: Brokkolisalat mit Räucherlachs, Elsässer Sauerkohl-Schinken-Salat, Fruchtiger Chinakohl-Salat, Kohlrabisalat mit Käse und Walnüssen, Rotkohlsalat, Sauerkohl-Paprika-Salat, Weißkohlsalat
Title:Leckere Kohlgerichte: Gesundes Gemüse vielseitig zubereitetFormat:Kobo ebookPublished:November 9, 2015Publisher:TWENTYSIXLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3740706511

ISBN - 13:9783740706517

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