Lesereise Kulinarium Frankreich: Kapaune, Austern und ein Glas Champagner by Dorothea Löcker

Lesereise Kulinarium Frankreich: Kapaune, Austern und ein Glas Champagner

byDorothea Löcker, Alexander Potyka

Kobo ebook | July 1, 2012 | German

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Vom Erfinder der Sauerkrautstraße im Elsass bis zu Korsikas wilden Schweinen, vom Geschmack der französischen Provinz bis zur Suche nach dem letzten Bistrot von Paris wissen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands unterhaltsam und informativ zu erzählen. Dabei erfährt man nicht nur, wie Armagnac, Cognac oder Champagner in die Flasche kommen, sondern nimmt auch an einem Austerngelage teil, kostet von der Salade Niçoise, erntet kostbaren Safran und tafelt wie ein echter Burgunder. Mit Beiträgen von: Michael Bengel, Stefanie Bisping, Rudolph Chimelli, Inken Herzig, Ellen Katja Jaeckel, Gerd Kröncke, Volker Mehnert, Peter Peter, Susanne Pollak und Christiane Schott.

Title:Lesereise Kulinarium Frankreich: Kapaune, Austern und ein Glas ChampagnerFormat:Kobo ebookPublished:July 1, 2012Publisher:Picus VerlagLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3711751164

ISBN - 13:9783711751164

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