Ma cuisine week-end

Paperback | August 5, 2004 | French

byRicardo Larrivee

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Plus qu'un simple cuisinier, Ricardo est un être à la passion communicative. Il a de la personnalité, comme ses recettes d'ailleurs. Sa spontanéité et sa simplicité ont fait de lui la référence quotidienne en cuisine depuis six ans à la télévision. Il a créé jusqu'à maintenant 2000 recettes pour la télévision, la radio, son magazine et le journal La Presse. La journaliste Judy Schultz du quotidian, the Edmonton journal l'a défini comme étant le jamie Oliver (The Naked Chef) of La Belle Province.

Il considère la cuisine comme un élément essentiel à la vie, une occasion de détente et un lien culturel avec les autres.
Il déteste que l'on transforme les aliments en otage du poids, de l'environnement ou d'une mode temporaire. Pour lui, la cuisine est un plaisir sans cesse renouvelé. Ricardo et Christian lacroix travaillent ensemble depuis deux ans au magazine Ricardo. Christian lacroix est l'un des photographes culinaires les plus en vue au Canada. C'est avec une lumière naturelle
qu'il crée une magie et une saveur unique. Le caractère intimiste de ses photos nous fait saliver d'une page à l'autre.
Dans ce livre, vous trouverez 140 recettes dont 80 inédites, des suggestions de vin et tout ce qu'il faut pour recevoir mollo, bruncher en famille et faire en sorte que la cuisine soit une détente méritée le week-end.

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Format:PaperbackDimensions:9.92 × 8.46 × 0.55 inPublished:August 5, 2004Publisher:La PresseLanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2923194055

ISBN - 13:9782923194059

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