Manual del Café (Edición mexicana)

byNicolás Artusi

|Spanish
August 15, 2019|
Manual del Café (Edición mexicana) by Nicolás Artusi
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Kobo ebook
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¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche lleva un macchiato?

Manual del café, guía definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda la información necesaria para preparar la bebida perfecta y disfrutarla en su máximo esplendor, con un recorrido que va desde las características de la planta hasta los efectos de la cafeína.

Title:Manual del Café (Edición mexicana)Format:Kobo ebookPublished:August 15, 2019Publisher:Grupo Planeta - MéxicoLanguage:Spanish

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:6070760972

ISBN - 13:9786070760976

Appropriate for ages: All ages

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