Nos bastidores da cozinha "complexa e intrigante" by Chef Fabiano Araújo

Nos bastidores da cozinha "complexa e intrigante"

byChef Fabiano Araújo

Kobo ebook | December 21, 2018

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Este eBook conta um pouco sobre a profissão de cozinha, como é estar na frente do fogão, qual é a expectativa do profissional e como ser um chef de cozinha. A ideia mais importante é de que a perspectiva adotada no livro contém uma visão inspirada na experiência pessoal do autor na cozinha.O chef Fabiano Araújo utiliza-se de um discurso fluido, explicativo, de caráter formal com uma abordagem simples, falando sobre o funcionamento da cozinha, o dia a dia do chef, a equipe em geral e a organização do ambiente. O objetivo é mostrar um conteúdo rico em detalhes, que dará água na boca de quem lê.

Title:Nos bastidores da cozinha "complexa e intrigante"Format:Kobo ebookPublished:December 21, 2018Publisher:Cia do eBook

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:8555851645

ISBN - 13:9788555851643

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