Nozioni di base sul vino by Alessandro Farina

Nozioni di base sul vino

byAlessandro Farina

Kobo ebook | May 27, 2015 | Italian

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Questo compendio è rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere i principi della tecnica di degustazione del vino e giungere, attraverso un appassionante percorso tra argomenti di viticoltura ed enologia, ad una bevuta enoica più "consapevole".
Sono presenti inoltre alcuni capitoli dedicati ai vini spumanti, liquorosi e passiti, nonché altri che descrivono come conservare e stappare le bottiglie, come servire il vino e abbinarlo con il cibo.
Si tratta, in pratica, degli appunti presi dall'autore durante le lezioni del corso di qualificazione professionale per Sommelier, rielaborati ed integrati con approfondimenti attinti da libri e siti del settore per una rapida e fruibile consultazione.

Title:Nozioni di base sul vinoFormat:Kobo ebookPublished:May 27, 2015Publisher:Alessandro FarinaLanguage:Italian

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:6050383227

ISBN - 13:9786050383225

Appropriate for ages: All ages

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