Philosophie du goût. Manger, digérer et jouir

|French
November 25, 2019|
Philosophie du goût. Manger, digérer et jouir
$13.99
Kobo ebook

Available for download

Not available in stores

Prices and offers may vary in store

about

Le goût comme objet philosophique ? Que l'Occident se soit refusé jusqu'à présent à accorder à ce sens réputé " primitif " un statut majeur semble être sans importance. Toutefois, il y a des raisons de penser que la nutrition est l'angle mort d'une culture rationaliste qui a manqué d'en apprécier à sa juste valeur la portée véritable. Contester aux saveurs de concourir à l'édification de la science, à la vérité ou l'art, n'est-ce pas s'interdire de concevoir d'autres manières de sentir, de saisir le réel et d'être au monde ? Traditionnellement, l'organe du goût répond à la nécessité de vivre, pure fonction biologique qui laisse entendre qu'une existence proprement humaine, louable et supérieure, morale et politique, doit se dresser contre ce corps vivant, avide et affamé, en repoussant la démesure gourmande et une consommation destructrice. Face à des normes et des concepts réfractaires à toute jouissance alimentaire, la philosophie du goût élabore un modèle singulier de sensibilité gustative qui ébranle autant les fondations de la métaphysique que les fondations des cultures occidentales.

Title:Philosophie du goût. Manger, digérer et jouirFormat:Kobo ebookPublished:November 25, 2019Publisher:Univers PocheLanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2823855955

ISBN - 13:9782823855951

Appropriate for ages: All ages

Look for similar items by category: