Prairies, herbivores, territoires : quels enjeux ? by Claude Béranger

Prairies, herbivores, territoires : quels enjeux ?

byClaude Béranger, Joseph Bonnemaire

Kobo ebook | November 7, 2008 | French

Pricing and Purchase Info

$36.99

Prices and offers may vary in store

Available for download

Not available in stores

about

Dans un contexte mondial qui fragilise les productions d'herbivores des pays européens, cet ouvrage interdisciplinaire, coordonné par l'Académie d'Agriculture de France, montre la réalité et l'importance de la multifonctionnalité des prairies et en soulève les enjeux politiques. Ainsi les prairies contribuent-elles très fortement à la préservation des sols, de la biodiversité, de la qualité des eaux et des paysages, à la régulation des régimes hydriques mais aussi aux qualités des produits laitiers et carnés des herbivores. Dans cet ouvrage, destiné à un large public de décideurs, d'acteurs du développement territorial et agricole, d'étudiants et enseignants, les auteurs mettent en évidence les performances écologiques et économiques des systèmes herbagers et plaident pour une démarcation de la qualité des produits par des signes officiels. Ils soulignent l'importance des politiques publiques territoriales de soutien pour assurer la viabilité économique des exploitations d'élevage d'herbivores ; celles-ci doivent reconnaître et rémunérer les services sociétaux rendus par ces systèmes de production.

Title:Prairies, herbivores, territoires : quels enjeux ?Format:Kobo ebookPublished:November 7, 2008Publisher:QuaeLanguage:French

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:2759214516

ISBN - 13:9782759214518

Look for similar items by category:

Reviews