Riechstoffe und Geruchssinn: Die molekulare Welt der Düfte by Günther OhloffRiechstoffe und Geruchssinn: Die molekulare Welt der Düfte by Günther Ohloff

Riechstoffe und Geruchssinn: Die molekulare Welt der Düfte

byGünther Ohloff

Paperback | June 29, 1990 | German

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Title:Riechstoffe und Geruchssinn: Die molekulare Welt der DüfteFormat:PaperbackPublished:June 29, 1990Publisher:Springer Berlin HeidelbergLanguage:German

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ISBN - 10:3540525602

ISBN - 13:9783540525608

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Table of Contents

1.0 Die chemischen Sinne.- 2.0 Beziehungen zwischen Struktur und Geruch.- 3.0 Quantitative Geruchswahrnehmung.- 4.0 Beschreibung und Klassifizierung von Geruchseindrücken.- 5.0 Riechstoffe aus natürlichen Rohstoffen.- 6.0 Riechstoffe aus petrochemischer Quelle.- 7.0 Veilchenriechstoffe und Rosenketone.- 8.0 Etherische Öle.- 9.0 Animalische Drogen als Riechstoffe.