Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin) by Michael Seibold

Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)

byMichael Seibold

Kobo ebook | October 26, 2005 | German

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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,4, , 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisung eines Auszubildenden, der sich im zweiten Ausbildungsjahr befindet. Er ist nach der Unterweisung in der Lage, Melonenschiffchen fachgerecht und zur Weiterverarbeitung herzustellen. Die Arbeit enthält eine Darstellung der Lernziele und einen Unterweisungsentwurf anhand der Vier-Stufen-Methode. Im Anhang findet sich ein Merkblatt für den Auszubildenden.

Title:Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)Format:Kobo ebookPublished:October 26, 2005Publisher:GRIN VerlagLanguage:German

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10:3638432238

ISBN - 13:9783638432238

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