Todo lo que hay que saber sobre el vino, Cepajes, maridajes y degustaciones

by Casalins, Eduardo

Ediciones LEA | December 15, 2009 | Kobo Edition (eBook) | Spanish

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El vino es una bebida que acompaña al hombre desde hace milenios y se encuentra extendida a lo largo y ancho de todo el mundo. Disfrutar de él en toda su intensidad requiere de ciertos conocimientos y saberes. Conocer la “trastienda” de su elaboración, entender qué se oculta tras denominaciones como vino de corte, Merlot, varietal, Chenin o maridaje, saber qué esperar de cada variedad de uva y conocer el concierto de sentidos que se pone en juego en el trascendental acto de la degustación o cata, son algunos de los principales. Y todos ellos se encuentran en este libro.

Format: Kobo Edition (eBook)

Published: December 15, 2009

Publisher: Ediciones LEA

Language: Spanish

The following ISBNs are associated with this title:

ISBN - 10: 9876346989

ISBN - 13: 9789876346986

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Kobo eBookTodo lo que hay que saber sobre el vino, Cepajes, maridajes y degustaciones

Todo lo que hay que saber sobre el vino, Cepajes, maridajes y degustaciones

by Casalins, Eduardo

Format: Kobo Edition (eBook)

Published: December 15, 2009

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ISBN - 10: 9876346989

ISBN - 13: 9789876346986

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El vino es una bebida que acompaña al hombre desde hace milenios y se encuentra extendida a lo largo y ancho de todo el mundo. Disfrutar de él en toda su intensidad requiere de ciertos conocimientos y saberes. Conocer la “trastienda” de su elaboración, entender qué se oculta tras denominaciones como vino de corte, Merlot, varietal, Chenin o maridaje, saber qué esperar de cada variedad de uva y conocer el concierto de sentidos que se pone en juego en el trascendental acto de la degustación o cata, son algunos de los principales. Y todos ellos se encuentran en este libro.